El del “meatball sub”

¡Hola!

Para celebrar el domingo de la Superbowl, os traigo la receta del bocadillo favorito de Joey: el “meatball sub” (bocadillo de albóndigas).

El término “sub” es muy utilizado para este tipo de bocadillos en estados unidos, en los que se utiliza un tipo de pan especial cortado en “V” (es decir, sin llegar a separar las dos mitades.

El meatball sub es uno de los más populares. Lo podéis encontrar en la cadena de comida rápida “Subway”, pero yo os propongo una alternativa más sana y, sinceramente, mucho más rica.

En la serie lo vemos en varias ocasiones. Por ejemplo, cuando Ross, Chandler y Joey hacen la ronda policial con “Gary”, el novio de Phoebe (temporada 5, episodio 20). Paran para que Joey vaya a comprar un “meatball sub”, y de hecho hacen una buena descripción de lo que lleva.

¡Imaginaos si está rico que Joey, cuando oyen lo que creen que es un disparo, se abalanza para proteger no a sus amigos, sino a su sándwich!

 

INGREDIENTESIMG_4727

– Albóndigas en salsa (a ser posible marinera). Aquí os dejo mi propia receta.

– Pan (yo he utilizado de baguette, ya que el pan original no lo he encontrado aquí).

– Queso rallado (yo he utilizado “Emmental”, pero podéis utilizar mozzarella, cheddar, o mezcla de 4 quesos).

 

ELABORACIÓN

  1. Abrimos el pan en “v”, es decir, dejando uno de los extremos unidos.IMG_4728
  2. Untamos bien con la salsa.IMG_4730
  3. Añadimos las albóndigas (si son muy grandes, las podéis cortar a la mitad).IMG_4731
  4. Añadimos queso rallado.IMG_4732
  5. Gratinamos (yo he utilizado el horno porque lo tenía caliente de otra receta, pero podéis utilizar el microondas si tiene función de gratinar).

IMG_4737

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s